Pâtisseries japonaises

Main
Cookbooks, Food & Wine
Pâtisseries japonaises

Pâtisseries japonaises

Name: Pâtisseries japonaises
ISBN: 9780142975688

Laure Kié

0 / 0

0 comments

How much do you like this book?

What’s the quality of the file?

Download the book for quality assessment

What’s the quality of the downloaded files?

Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.

Toutes les bases, près de 50 recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !

ÉditeurMangoCollectionLe goût du JaponCatégorieCuisine par pays et régionsParutionOctobre 2018Pages146

Categories:

Cookbooks, Food & Wine

Year:

2018

Publisher:

Mango

Language:

french

ISBN 10:

2317021275

ISBN 13: