La Cocina Del Barroco

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Cookbooks, Food & Wine
La Cocina Del Barroco

La Cocina Del Barroco

Lorenzo Diaz

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Gracias a los testimonios literarios de los tres grandes ( Lope , Cervantes y Quevedo ) penetramos en los hábitos alimentarios y la cotidianidad de una sociedad que poblaba un Imperio donde no se ponía el sol... ni tampoco los manteles en muchos hogares. Pese a la sórdida visión que sirvió la literatura picaresca sobre aquellos años, la realidad muestra una mayor complejidad y la cocina está estrechamente relacionada con las diferentes clases sociales y pasa del hartazgo de nobles y cortesanos a las hambres de los pícaros.

Categories:

Cookbooks, Food & Wine

Year:

2003

Publisher:

ALIANZA EDITORIAL

Language:

spanish

Pages:

176

File:

PDF, 17.79 MB